Dandelion Vineyards Wishing Clock Of The Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2018

Wishing Clock of the Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2018

Producător:  Dandelion Vineyards - Adelaide Hills, Australia de Sud

Soi: Sauvignon Blanc - ciorchini întregi

Culoare: galben-pal cu tente verzui   

Miros: foarte parfumat, tipic pentru Lumea Nouă: note de iarbă proaspăt tăiată, urzici, mazăre proaspăt scoasă din păstăi, verbenă 

Gust: foarte proaspăt, cu echilibru frumos între aciditatea vioaie și puritatea fructului; plante aromatice, iarbă, urzici, legume verzi, fructe tropicale și note de condimente, lemongrass, busuioc și tarhon       

Recomandări gastronomice: fructe de mare, pește alb, preparate din legume - inclusiv sparanghel, brânză de capră, Crème fraîche

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 8-10°C

Neclarificat, filtrare minimă.

92 Puncte - Winemaker Challenge International Wine Competition SUA

Medalie de Aur - New York International Wine Competition  

Medalie de Aur, Royal Melbourne Wine Awards 

***

Dandelion Vineyards este un proiect îndrăzneț, dezvoltat de nume grele ale vinului australian: Peggy și Carl Lindner, Elena și Zar Brooks și Fiona și Brad Rey. Elena, unul dintre cei mai talentați tineri oenologi ai Australiei, răspunde de vinificare, dar și de selectarea strugurilor proveniți din viile vechi, răspândite din Adelaide Hills, Eden Valley, Langhorne Creek, McLaren Vale, Barossa Valley, până în Fleurieu Peninsula. Rezultatul a luat lumea prin surprindere, vinurile Elenei fiind catalogate drept unele dintre cele mai bune din Australia. Ele au fost răsplătite cu numeroase premii, punctaje și trofee de top, fiind extrem de căutate atât pe piața australiană cât și la export.

 

Producator: Dandelion Vineyards Lioness Of Mclaren Vale Shiraz 2017'Claren

Tip: Sec

Cantitate: 0.75 L

Tara De Origine: Australia

Culoare: Alb